ショウミホのWEB日記♪ http://www.mimasu-ya.com

◆ショウミホ日記 お引っ越しのご連絡◆

日記を随分、ご無沙汰してしまいました。

最近、外出することが多く、直射日光を浴び過ぎているせいなのか、
若干、ファンデーションの色と肌の色が合わなくなってきてしまった私です。汗

この度、4年間書き綴っていた「ショウミホのWEB日記」が容量がいっぱいとなり、
引っ越しをすることとなりました。εεεεε┏( ･▽･)┛ ﾜｰﾌﾟ!!

リニューアル「ショウミホblog」は下記のアドレスとなりました！！
どうぞ宜しくお願い致します☆★☆

http://ameblo.jp/shomiho-mimasu/【NEWしょうみほ日記】

まだ、ほとんど編集をしていないので、空白状態ですが、これから充実させていきます。
ピグも用意しちゃったりとかして。

徳島出張のレポートも後ほど、アップさせて頂きます。
これを機にお酒の情報をもっと発信出来るように頑張ります。

それでは暑い毎日ですので、
皆さま、美味しいお酒を飲んで、お元気にお過ごし下さいませ～(●^^●)

奈良萬を楽しむ会、ありがとうございます！！

7月24日、HIRAKU×三益屋姉妹(しょーみほ＆ゆみ)の共催で福島銘酒「奈良萬」を楽しむ会を
醸造元の夢心酒造の東海林さんを囲んで20名のお客様と愉しみました。

始まるまでは、ドキドキが止まらず、そわそわ・・・。
最初のお客様はどなただろう…準備も終り、待っている時、
いてもたってもいられず、あっちチョロチョロ、こっちチョロチョロ。。。

でも時間になると次から次へとお客様がご来店され、ホッと安心。
席が徐々に埋まってくると、会の実感が湧き、ホントに嬉しかったです！！

東海林さんのご挨拶とともに、奈良萬おりがらみをワイングラスで
「カンパーイ！」純米大吟醸、純米吟醸、おりがらみ(少)、純米酒生酒、純米瓶火入れ、昨年のひやおろし、純米酒と全8種類の奈良萬を冷や＆お燗で料理と食べ合わせながら楽しみました。同じ酵母、五百万石のお米を使っていながら、味がこんなにも変わるとは…
東海林さんの言われる通り、まさにマジックショーでした★☆★
普段、一つの蔵元の商品を8種類も飲み比べることなんて、まずないですし、
同じお酒でお燗や冷やと温度帯が異なるだけでこんなにもお酒の表情が変わるなんて…
ビックリです(＠＠)!!今回は、第2回目の姉妹(ショーミホ&ユミ)企画でドキドキでしたが、 HIRAKUさんとのコラボイベントで皆様と一緒に楽しめて、私たち自身、すごく元気を頂けました。
これからお酒の美味しさ、場の楽しさをもっと伝えられるように頑張ります！！
また、会をさせて頂いたことでもっと「奈良萬」が大好きになりました。

皆さまこの度は、本当にありがとうございます！！
何かお気づきの点がございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。
info@mimasu-ya.com

夢心酒造の東海林さん、お忙しい中、ご協力を頂けまして本当にありがとうございます！！
タイスケさん、最初から最後まで本当にありがとうございます！！

北のハチドリ × 三益bar 半年間ありがとうございます！！

もうご存知の方も多くいらっしゃいますが、
7月9日を持ちまして、三益bar＠北のハチドリは閉店を致しました。
本当に北のハチドリのお客さまを始め、三益barを応援して下さった皆さま、
本当にありがとうございます★☆★

私たちは半年間でしたが、北ハチでとても多くのことを学ばせて頂きました。
何より北ハチを作って下さった、藤岡さん、渡邊さん、ユリさん、関係者の方々に
心から感謝致します。

私とユミの北ハチとの出逢いは、配達中にユミが見付け、
「お姉ちゃん、可愛いお店があるから次の休み付き合って！」
と、いきなり言われたことから始まりました。

お店に入ってみるとオーガニック系の可愛いお店。
雑貨やフェアトレードのチョコレート達が私たちを迎えてくれ、
一瞬にして私たちの心を掴みました。

コーヒーを飲みにきたのに、横を向くと、「香取」や「五人娘」と個性的なお酒がー。
休みだからいっか！と、

「マスター、香取と五人娘くださーい」

「渋いね～。このお酒なんで知ってんのー？」

「私たち地酒を専門に扱う酒屋の娘なんですよー（笑）
でもマスターいいですね、こんな可愛らしいお店でコーヒーやお酒を出せて。
飲んでいる人のお顔が見れるのは羨ましいですよー。」

「じゃあ、ここでしてみなよ！金曜空いてるし、ちょうどいいじゃん！」

「え・・・！！」

こんな“セレンディピティ(素敵な偶然)から三益barは始まりました。
毎週金曜日が本当に楽しみで、面白かったです。

北ハチを始めたからこそ、出逢えたお客様も多く、日中、酒屋の仕事が忙しかったとしても、
あそのこ空間に行ったら、切り替わるというか、
好きだから夢中になれるってこういうことなんだって実感しました。

三益barフィナーレ、満員御礼となり、本当に盛り上がりました！！！
ありがとうございます。すごく大好きな場所だったので、最初は本当にショックでしたが、また新しい三益barを現在、
考え、話し合っているところですので、復活した時は皆さま、またヨロシクお願い致します★☆★お花がとても綺麗です。夏を感じるショットが撮れました★本当にありがとうございます。
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ツイッターで呟いています！
皆さんもぜひいかがですか★
twitter名はmimasusaketenです。
どうぞヨロシクお願い致します（＠＾0＾＠）/
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感動いっぱい！smile日本酒＆日本酒フェスティバル

ここ数日は、刺激的なことがいっぱいありました。

その中の一つが、「スマイル日本酒」。
数ヶ月前に初めて、この会に行かせて頂いた時は衝撃を受けました。
若い人たちがこんなにも多いものなのか…と！
そして、「今度、スタッフ側で動いてみたらまた見方が変わるかもよ！」と、
お声を掛けて頂き、今回は私とユミもスタッフとして働かせて頂きました。

とても刺激的でした。
いつもとは違った観点で見ることができ、面白かったです。
最初は、初めてのことでドキドキでしたが、時間がたつ内に空気になじんでいきました。スタッフの方々を始め、全国の頑張られている酒蔵さん、酒屋さんとの出逢いはとても大きかったです。普段、バタバタしていて、見落としがちなこと、自分たちの足りないことをすごくよく感じました。

レゲエバーでの日本酒の会「スマイル日本酒」は、同世代の人たちも多く、日本酒の可能性を感じました！
(↑)当店で大人気！「奈良萬」醸造元 夢心酒造 東海林さんと、「越の白鳥」醸造元 新潟第一酒造 武田さんとの貴重な一枚★

次の日の日本酒フェスティバル＠プリンスホテルでも衝撃を受けました。
人との出逢いの大切さをここ数日は教えて頂きました。
何より、このような会に参加させて頂けることに感謝です。ありがとうございます。

「念ずれば花開く」

逢いたいって思っている人には必ず、逢うことが出来るんだと、本当に思えた数日でした。
私もユミもこれからです！頑張ります！！

どうぞ皆さま、宜しくお願い致します！

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皆さんもぜひいかがですか★
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どうぞヨロシクお願い致します（＠＾0＾＠）/
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宮古島に魅せられて

少し早い夏休みを取らせてもらい、宮古島までスキューバダイビングをしてきました。

空港を降り立った瞬間から、宮古島全体の空気感に魅せられ、
すぐさまレンタカーで旅の探検が始まりました。

来間大橋を「ヒャッホー！」と、渡り、前浜ビーチ、砂山ビーチに池間大橋ー。
空と海だけしかない景色に時間を忘れ、眺めていました。建物、空気、島全体の雰囲気が異国に飛んできてしまったようでした。
人が全然歩いていない住宅街は、ミヒャエルエンデの「モモ」の世界。
そして飲み屋街は、「千と千尋の物語」の最初の風景とかぶりました。
でも探検すればする程、味が出てきて、夢中になりました。スキューバダイビングではまた、海の世界に魅了されました。
地上に世界があるように、海の中にもまた世界があるんだと感動しました。シーカヤックを漕いでのシュノーケルでは、日本最大級の琉球菊花サンゴ（通称：バラサンゴ）を見に行きました。泳ぎながらの海の探検は、ダイビングとはまた違い、神秘的でした。海ガメにも遭遇した時は「ﾌｧｲﾝﾃﾞｨﾝｸﾞニモ」の世界でした。
海から顔をちゃぷんと出すと島が遠く、宮古島の海を潜っている実感が湧き、興奮しました。

ここで出逢う人たちは本当に優しい方ばかりで、私たちは感動しっぱなしでした。
一期一会の大切さを教えて頂きました。
大学の頃にライセンスを一緒に取った親友との2人旅、サイコーでした。
夜は島唄ライブ居酒屋「和おん」で泡盛を乾杯。
三線の音色で心地よく、懐かしい気持ちにさせてくれました。
小6の頃、母の親友家族とウチの家族で合同沖縄旅行へ行ったことを思い出します。ここで在住しているダイバーや三線の人、居酒屋のおじさん、など、宮古島の出身ではなく、皆さん、東京や千葉の人たちでした。
この場所に魅了され、住んでしまったようですが分かるような気がします。
実際に私も住みたくなりました。
のんびりとした時間が居心地良かったです。東京に帰ってくると、改めて特別な時間だったんだと実感します。頭はハイサイおじさん。
また、仕事頑張って行こう！
丸吉食堂のソーキそば美味しかったー！！2杯は食べれる自信ある！

ガンバロー！がんばろー！頑張ろー！

今日、父が神亀酒造さんへお邪魔した際、専務から、
先日の徳島阿波山田 田植えの写真を沢山頂きました★

父に手渡されたとき、

「お前ら、勉強会中寝てたんだな・・・。」
「え・・・Σ（ﾟ∀ﾟ*)」(ﾅﾝﾃﾞｼｯﾃﾙﾉ)

専務が現像して下さった50枚ほどの写真の束を一枚一枚みてみると、
私とユミが天を仰いでの白目写真がぁぁぁーー・・・。(*д*)=3

「あらあら・・・。」母 苦笑い。

ヒドイ顔過ぎて、ある意味傑作写真です。笑
ちなみに由美はまだ見ていないので、リアクションが楽しみですｗ

本当に沢山の写真をありがとうございます★☆★
大切にさせて頂きます☆゜'・:*☆☆゜'・:*☆　　　　　　　　　　　　【（↑）寝ているだけじゃありません笑。真面目に勉強もしました♪】　　　　　　　　　　　　【（↑）ミホユミは仲良し姉妹なんです♪】
★嬉しいお知らせです!!★
江戸東京博物館内のレストラン「桜茶寮」に、
当店の「滝野川ごぼうエール」「お江戸下町エール」が飲めるようになりました！
江戸のレシピを現代にアレンジしたお食事や甘味喫茶メニューが楽しめ、
江戸の食文化いっぱいの気品溢れるお店です。

皆さま、両国へ行かれる際はぜひ「桜茶寮」で江戸のお料理と一緒に
滝野川ごぼうエール もしくは、お江戸下町エールをお楽しみ下さい♪
http://www.edo-tokyo-museum.or.jp/floor/restaurant/index.html今日は、江戸東京博物館が休館日と知らずに行ってしまい、母と両国界隈を散策。近くの旧安田庭園は趣きがあり、癒されました。
昼ごはんはピリ辛つけ麺。大盛りボタンを迷わずプッシュ。
「お待ちどう！」
出てきたつけ麺、想像以上にボリューミー（＠д＠）ｲｯﾀｲ ﾅﾝﾆﾝﾏｴ!!
気合いの完食。（とはいいつつも お母さんのも食べちゃったｹﾄﾞ）これから色々と動き出して行けるようで楽しみです★☆★

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7月24日の奈良萬の会、皆さまいかがですか♪
あともう少しで人数がいっぱいになってしまいます（＞＜）ｱﾜｱﾜ
気になられる方はお早目にご連絡下さいﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
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『奈良萬を楽しむ会＠HIRAKU×三益姉妹』 コラボ会 開催しまーす！

夢心酒造さんの「奈良萬」を取り扱って数ヶ月。

「色んな奈良萬を飲んでみたいんだけど、中々一升瓶が空かないんだよね～」
「食中酒って何ー？」「燗酒ってホントに美味しいのー？」「料理とお酒の合わせ方って何ー？」

三益酒店では、奈良萬ファンが急上昇中で毎日、お店番をしていると沢山のお声を頂戴します。
それだったら、
燗酒に美味しい食中酒『奈良萬の会』だー！！
っという感じで生まれました。
久しぶりの姉妹（ショウミホ＆ユミ）企画です★

当日は夢心酒造 東海林伸夫さんをお招きし、お酒のうんちくや面白話、もしかしたら裏話(?!)なんかも聞きながら、楽しいひと時を過ごしてみませんか♪ 奈良萬づくしでーす。
三益酒店×ビストロHIRAKU イベントです☆

◆詳細は下記の通りです◆
日時：7月24日(土)15：00～17：00(受付開始14：30～)
場所：ビストロＨＩＲAKU 　ＴＥＬ：03-3902-1180
　　　東京都北区赤羽1-10-6昭和ビルＢ1
会費：お一人様　5000円(要予約)
着席スタイル・美味しいコース料理をご用意しております。

★何かございましたら、お気軽に三益酒店（東海林美保・由美宛）お問い合わせ下さい★
info@mimasu-ya.com
電話：03-3907-0727

W杯 燃えたー！！

昨日のオランダ戦は燃えました。
にわかサッカーファンの私。普段は見ないけど、この日ばかりは・・・！！
そこいらのスポーツbarには負けない位の素敵なお家barにお邪魔してしまい、熱くなってしまいました。愛情たっぷり(!!)のプルコギ、キムチ、チャンジャと合わせたお酒は、ジャジャーン！！地元新潟魚沼で愛されている「鶴齢純米酒」～！！
骨太なしっかりした味わいは頑固親父もうなってしまう銘酒。こちらもいつの間にか空っぽになっていました。話に夢中になってしまい、気付いたら朝方5時。空が明るくてびっくりしました。
いつもありがとうございます！！今日は父の日。
仕事後、祖父の家に家族で行き、先日の徳島田植えでお世話になった久保本家さんの「蔵元でしか呑めぬ酒」を焼肉、お刺身と合わせて乾杯しました。当店でも燗酒ファンに人気のお酒です。
焼肉の油をすーっと流し込んでくれ、キレの良い美味しいお酒でした。
お父さんも陽気で面白かったです。楽しいヒトトキでした。「蔵元でしか呑めぬ酒（初霞 純米吟醸無濾過生原酒）」1800ml・・・3,700円（税込）
阿波山田錦で醸した元気いっぱいに弾けるような力強い旨みのあるお酒です。

W杯 日本カメルーンに勝利～！

★☆★関西の旅日記の続き★☆★
幸せいっぱいの結婚式が終わり、胸をときめかせ、久しぶりの再会。
気になっていた平城遷都1300年祭も行ってきました。
思った以上に何もない所でしたが、なんか落ち着きました。癒しのヒトトキに突然、携帯に着信が。
名前を見るとお父さん。

「もしもし」
「美保か。今どこ？」
「奈良だけど。」
「そっか、京都の木下酒造さんへご挨拶に行って来てくれ。宜しく頼むな！」

その後は、いうまでもなく、電話、メールが数時間ごとにあり、
翌日行かせて頂いた蔵元さんにも
「いやぁ～よく喋る社長ですね。びっくりしました。」と言われました。笑

その旅の前に、久しぶりのガールズトーク、面白かったです。
久しぶり過ぎて、最初お会いをした時は少し照れましたが、やっぱりすごく嬉しいです。
色んな出来事がお顔を見ると思い出されますが、こうして今でもお会い出来ることに感謝です。

宿泊先の宿に電話をして場所を聞くもどうしても分からず、近くのおばちゃんに聞きました。
一生懸命に説明をして下さり、
「ずーっとあっちの方やで。あの信号の方を右だと思うわ。近く行ったらまた聞いてみ。
でも姉ちゃん、男の人には道聞いちゃあかんで！」
と、最後には忠告もして下さる程の優しい感じの人でした。

ただ、数十分歩いても、そんな宿がなく、履き慣れないヒールで足が痛すぎる・・・
もう一度、電話をし、今見えている建物の説明をすると、
全くの反対方向・・・Σ(￣ロ￣lll) ｶﾞﾋﾞｰﾝ おばちゃ～ん。。。
足を引きづりながら、宿に着いた頃にはくったくたで、そのままバタリ。。。早朝より出発。
兵庫経由で特急の電車の中で何度、頭をぶつけたことか。
ガコンガコン、打ちつけては目を覚まし、またガコンガコーン。

やっと着いたと思ったら、山の中の無人電車。森でした。時間をみると3時間に1回。
お約束の時間までの2時間もあり、森の中のベンチに座り、ぽーっとしていました。昼ごはんは近くのお店で食べようと思ったものの、いくら探してもなく、コンビニは、
ずーっと遠くと教えて頂き、考えました。お腹が空いた。はてどうしよう。目の前には、結婚式の引き出物が－。ごそごそ開けて、食べちゃいました。(●´∀｀●) ﾃﾍｯ
モグモグ食べながら、またポケーっとしていましたが、久しぶりに、何もせず、何も考えず、
時間を過ごせました。こういう緑豊かな所だからこそ、美味しいお酒が造れるのだと思います。木下酒造の木下社長、番頭の橋本さんが温かくお迎えして下さった時に、時間を掛けてここまで来ることができ、良かった と
ふわっと肩の力が抜けました。蔵のご案内、ティスティングとさせて頂き、お話を聞かせて頂くと、面白い世界だなぁと改めて思えました。本当にありがとうございます。関西の旅はめまぐるしく過ぎていきましたが、多くの出逢いに恵まれました☆★☆写真は、木下酒造の木下社長です。お忙しい中、本当にありがとうございます！！

父の日までカウントダウン。三益屋ｼｮ-ﾐﾎ、ここから頑張りどころです★
沢山の世のお父さんたちに美味しいお酒をお届けする為、毎日、心を込めて発送をさせて頂いていますｏ(*'▽'*)/☆゜'・:*☆ｷﾗｷﾗ
まだ間に合いますので、お気軽にまでお問い合わせ下さいませ♪

田植え サイコーでしたぁー！

阿波山田錦の田植え。
見事な晴天で、サイコーでした！

腰をかがめて、エッサ、ホイサ・・・

半分を超えると、エ・・・ッサ・・、ホ・・・イサァ・・「三益屋ー！お前の植え方は猿かー！」
と、渇が飛び、ピシリ！（・・!!）ﾊｯ
どうやらオラウータンみたいになっていたそうです笑泥だらけになりながら、汗だくだくで一本ずつ、苗を植えている時、無心でした。
この苗からお酒が生まれる→うちに並べられる→お客さまに「イチオシです！」と、おすすめする→晩酌して頂く→ほろ酔い 幸せになって頂く…このサイクルがなんか嬉しくなりました。
終わった後の冷たいウーロン茶 めちゃ旨～。一気にグビグビ。「生もとのどぶ」でお馴染の久保本家さんとユミ ｶｼｬﾘ。その後は、またしても待ってましたー宴会～♪
お酒もこんなにッ（!!）お燗のお酒がすぅーっと沁み込み、お刺身、天ぷら、酢の物とピッタリでした。神亀大吟醸は、さくらんぼやイチジクにも合ってしまう!!新しい発見でした。色々とお話を聞かせて頂き、もっとお酒が好きになりました。
まだまだ苦労も努力も足りないんだなぁと実感しました。
思ってもみなかった温かいお言葉に、涙が出そうになるのを堪えました。帰りは一行で徳島 眉山に上り、フライト14：45発というのをスッカリ忘れ、眉山ソフトを食べ、時間を忘れ、のんび～り観光をしていたら、時計を見てあれれ…。(汗)
14：40空港着という、なんとも心臓に悪い、ヒヤヒヤ気分で徳島を後にしました。。タクシー時速○○○キロ、大きい声では言えません。
本当にありがとうございます。